متخصصان تغذیه هشدار دادهاند که نگهداری برنج پخته در دمای اتاق به مدت طولانی محیط مناسبی برای رشد باکتری باسیلوس سرئوس فراهم میکند. این باکتری که هاگهای مقاوم به حرارت تولید میکند حتی با گرم کردن مجدد برنج نیز از بین نمیرود و میتواند باعث تهوع، استفراغ و اسهال شود.
در نشست گروه علمی بالینی فرهنگستان علوم پزشکی تاکید شد
رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه بیماریهای قلبی عامل اول مرگومیر ایرانیان است، گفت که مردان ۱۰ تا ۱۵ سال زودتر از زنان به این بیماریها مبتلا میشوند. وی همچنین به ریسکفاکتورهایی مانند دیابت، چاقی، سیگار و الکل اشاره کرد که در مردان شیوع بیشتری دارد.
پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی تبریز در مطالعهای مروری، تواناییهای نانوتکنولوژی را در تشخیص سریعتر و درمان هدفمند بیماریهای عفونی بررسی کردهاند. نتایج این پژوهش نشان میدهد که نانوذرات میتوانند اثربخشی درمان عفونتهای مقاوم را به طور قابلتوجهی افزایش دهند.
