جریان آنلاین | طرح عرضه وزنی و کیلویی نان که سال‌ها میان وعده‌های مسئولان و بن‌بست‌های اجرایی معطل مانده بود این‌بار قرار است در گام نخست از نانوایی‌های دولتی سنگک آغاز شود تا به گلایه‌های دیرینه مردم درباره آب‌رفتن اندازه نان پایان دهد.
قاسم نوده‌فراهانی، رئیس اتاق اصناف ایران با اذعان به اینکه گلایه مردم درباره ضرورت مشخص‌بودن وزن نان کاملاً درست است از تغییر ساختار فروش نان خبر داد و گفت: به‌زودی نان بر پایه وزن مشخص و به‌صورت کیلویی عرضه می‌شود تا تخلف کم‌فروشی برای همیشه مهار شود.
بر اساس جزئیات اعلام‌شده از این طرح وزن قانونی هر چانه خمیر سنگک ۶۰۰ گرم تعیین شده و نان پخته‌شده پس از خروج از تنور باید با وزنی بین ۳۸۰ تا ۴۰۰ گرم به دست مصرف‌کننده برسد.
پیش‌‌تر نیز طرح عرضه وزنی نان به‌دلیل نبود زیرساخت‌های یکپارچه و مقاومت واحدهای صنفی مسکوت مانده بود که این تصمیم حالا با تعیین این ضرایب وزنی مشخص، خروج از بایگانی را تجربه می‌کند و باید دید نظارت بر اجرای آن در سطح بازار چگونه رقم خواهد خورد.
