جریان آنلاین ؛ پایگاه خبری تحلیلی جریان
جستجو ● درباره ما ● پیوندها
واکنش سازمان غذا و دارو در استفاده از جوهر قند در صنایع قند و شکر

واکنش سازمان غذا و دارو در استفاده از جوهر قند در صنایع قند و شکر

11 بهمن 1404 - 18:03:40 جامعه نظر (0) لینک کوتاه: https://jarianonline.ir/s/N1NU چاپ خبر
رئیس اداره غذا‌های ویژه، روغن و بسته‌بندی سازمان غذا و دارو به استفاده از جوهر قند در صنایع قند و شکر واکنش نشان داد. ...

جریان آنلاین | زهره پوراحمد رئیس اداره غذاهای ویژه، روغن و بسته‌بندی سازمان غذا و دارو با اشاره به نگرانی‌های مطرح‌شده درباره استفاده از جوهر قند در صنایع قند و شکر اظهار کرد: ماده بلانکیت هیچ‌گونه جایگاهی در فرآیند تولید کارخانه‌ای قند و شکر ندارد و این محصولات مطابق با ضوابط فنی و بهداشتی مصوب تولید می‌شوند. 

وی گفت: در صنایع رسمی تولید قند و شکر، فرآیند تصفیه با بهره‌گیری از روش‌هایی مانند استفاده از آهک و گاز کربنیک انجام می‌شود و تنها برخی ترکیبات مشابه، آن هم در مقادیر بسیار محدود و مطابق با استانداردهای ملی، مجاز هستند که میزان آن‌ها به‌صورت مستمر مورد پایش و کنترل قرار می‌گیرد. 

به گزارش صداوسیما، پوراحمد با اشاره به نظارت‌های مستمر سازمان غذا و دارو خاطرنشان کرد: خطوط تولید، انبارهای مواد اولیه و محصولات نهایی در کارخانه‌های دارای پروانه ساخت، به‌طور منظم بازرسی و نمونه‌برداری می‌شوند و از این رو سلامت این محصولات برای مصرف‌کنندگان قابل اطمینان است. 

وی گفت: چالش اصلی در این حوزه مربوط به عرضه محصولات فله‌ای و بدون هویت مشخص است که خارج از چرخه نظارت رسمی قرار دارند و به همین دلیل امکان تضمین سلامت آن‌ها وجود ندارد.

پایگاه خبری جریان/ جریان آنلاین

تازه ها