جریان آنلاین ؛ پایگاه خبری تحلیلی جریان
جستجو ● درباره ما ● پیوندها
میهمان ناخوانده فصل تابستان؛ هشدار یک متخصص درباره عفونت‌های گوارشی

میهمان ناخوانده فصل تابستان؛ هشدار یک متخصص درباره عفونت‌های گوارشی

15 مرداد 1405 - 19:43:39 جامعه نظر (0) لینک کوتاه: https://jarianonline.ir/s/N3Inq چاپ خبر
یک متخصص بیماری‌های عفونی با اشاره به افزایش عفونت‌های گوارشی در فصل گرما گفت گرمای هوا، افزایش سفرها و مصرف غذاهای بیرون‌از خانه و همچنین عدم رعایت زنجیره سرد از مهم‌ترین عوامل شیوع باکتری‌هایی مانند سالمونلا و شیگلا در تابستان هستند.

به گزارش جریان آنلاین؛ دکتر زینب صیامی، عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران، با اشاره به افزایش عفونت‌های گوارشی در فصل تابستان گفت: تکثیر بالای باکتری‌ها به‌دلیل گرمای هوا یکی از دلایل اصلی شیوع این عفونت‌هاست. به‌عنوان مثال اگر یک ماده غذایی چهار ساعت در دمای محیط باقی بماند باکتری‌های مختلفی در آن شروع به رشد می‌کنند.

وی افزود: افزایش سفرها و پیک‌نیک‌ها در تابستان آمار مصرف غذاهای بیرون‌از خانه را بالا می‌برد؛ در حالی که رعایت زنجیره سرد در این فصل با چالش جدی مواجه است. همچنین حضور در استخرها، مجموعه‌های آبی و دریاچه‌ها نیز می‌تواند زمینه‌ساز بروز عفونت‌های ویروسی باشد.

صیامی با اشاره به باکتری‌های شایع تابستان تصریح کرد: سالمونلا در سس‌ها و خامه‌ها رشد می‌کند و کامپیلوباکتر نیز در گوشت‌های نیمه‌پخته مانند کباب و جوجه‌کباب که در پیک‌نیک‌ها محبوب هستند، تکثیر می‌یابد. اگر این مواد غذایی به‌طور کامل پخته نشوند احتمال مسمومیت غذایی و عفونت‌های گوارشی افزایش می‌یابد.

این متخصص بیماری‌های عفونی درباره علائم بالینی گفت: عفونت‌های گوارشی می‌توانند به دو شکل غیرالتهابی و التهابی بروز کنند. در نوع غیرالتهابی، بیمار اسهال آبکی و تب خفیف را تجربه می‌کند؛ اما در نوع التهابی، تب بالا، دل‌پیچه شدید و احتمال وجود خون در مدفوع از نشانه‌های اصلی هستند.

وی در مورد روش‌های درمانی اظهار داشت: مهم‌ترین اقدام درمانی تأمین مایعات بدن است. در موارد غیرالتهابی و در صورت تحمل خوراکی  می‌توان از پودر ORS استفاده کرد؛ اما در موارد التهابی، جایگزینی مایعات به‌صورت وریدی ضروری است. آنتی‌بیوتیک برای همه اسهال‌ها تجویز نمی‌شود و تنها در مواردی که بیمار تب دارد، مدفوع خونی است یا اسهال مسافرتی رخ داده باشد با نظر پزشک استفاده می‌شود.

پایگاه خبری جریان/ جریان آنلاین

تازه ها