●ببینید | حضور سفرای خارجی در بزرگداشت رهبر شهید انقلاب ●راه برون رفت از ناترازی انرژی خروج از مصرف سوخت فسیلی است ●پایان زودهنگام یک تفاهمنامه/ هنوز زمانی برای مذاکرات هست ●افتتاح ۱۱ هزار و ۷۳۳ پروژه و گسترش حمایتهای بیمهای/ اجرای طرح های خانواده محور ●سردار شکارچی: تکرار حماقتهای آمریکا ضربات کوبندهتر ایران را به دنبال دارد
جریان آنلاین؛ با توجه به نوسان عرضه و تقاضا و کیفیت گوشت قیمت گوشت قرمز در بازار ایران متغیر است و از قصابیای به قصابی دیگر تفاوت دارد. بر اساس مشاهدات قیمت برخی بخشهای گوشت قرمز به شرح زیر است:
گردن: ۱,۶۵۰,۰۰۰ تا ۱,۷۵۰,۰۰۰ تومان
سرسینه و دنبه: حدود ۱,۰۶۰,۰۰۰ تومان
راسته: ۱,۳۸۰,۰۰۰ تا ۱,۵۷۰,۰۰۰ تومان
قلوهگاه: ۱,۱۰۰,۰۰۰ تا ۱,۲۰۰,۰۰۰ تومان (قصابی)، ۱,۱۲۰,۰۰۰ تا ۱,۴۹۰,۰۰۰ تومان (فروشگاهی)
در بخش گوشت چرخکرده نیز تنوع و قیمتها متفاوت است:
چرخکرده ۷۰/۳۰ گوساله: ۱,۵۲۴,۰۰۰ تا ۱,۷۴۲,۰۰۰ تومان
چرخکرده ۱۰۰٪ بدون چربی (سردست یا کف دست): ۱,۶۲۰,۰۰۰ تا ۱,۸۵۰,۰۰۰ تومان (قصابی)، ۱,۵۰۰,۰۰۰ تا ۲,۲۰۰,۰۰۰ تومان (فروشگاهی)
چرخکرده ۱۰۰٪ بدون چربی (ران): ۱,۴۲۰,۰۰۰ تا ۱,۸۹۰,۰۰۰ تومان (قصابی)، ۱,۸۷۰,۰۰۰ تا ۱,۹۰۰,۰۰۰ تومان (فروشگاهی)
چرخکرده مخلوط گوساله و گوسفند: ۸۲۰,۰۰۰ تا ۱,۱۰۷,۰۰۰ تومان (فروشگاهی)، ۱,۴۲۰,۰۰۰ تا ۱,۷۹۰,۰۰۰ تومان (قصابی)
چرخکرده فروشگاهی ساده: ۱,۰۵۰,۰۰۰ تا ۱,۱۶۶,۰۰۰ تومان، برخی موارد تا ۱,۱۰۰,۰۰۰ تومان
کارشناسان بازار میگویند گوشت چرخکرده ۷۰/۳۰ که شامل ۷۰ درصد گوشت کمچرب مانند سردست و ۳۰ درصد گوشت پرچرب مثل قلوهگاه است، از حدود ۱,۵ میلیون تومان شروع شده و تا حدود ۱,۷۵۰,۰۰۰ تومان هم افزایش مییابد. همچنین چرخکرده خالص بدون چربی از ران یا سردست، در برخی قصابیها تا ۱,۹۰۰,۰۰۰ تومان هم فروخته میشود. در چرخکرده گوسفندی خالص، بازه قیمت کمتر و نزدیک ۱,۹۰۰,۰۰۰ تومان است.
به گزارش خبرآنلاین، این نوسانات نشان میدهد که قیمت گوشت در بازار تحت تأثیر عوامل مختلفی از جمله کیفیت گوشت، نوع عرضه و تقاضای روزانه قرار دارد.
پایگاه خبری جریان/جریان آنلاین
