●هدف ایرانخودرو؛ افزایش داخلیسازی [اینووی] به ۶۰ درصد در یک سال ●راه برون رفت از ناترازی انرژی خروج از مصرف سوخت فسیلی است ●پایان زودهنگام یک تفاهمنامه/ هنوز زمانی برای مذاکرات هست ●افتتاح ۱۱ هزار و ۷۳۳ پروژه و گسترش حمایتهای بیمهای/ اجرای طرح های خانواده محور ●سردار شکارچی: تکرار حماقتهای آمریکا ضربات کوبندهتر ایران را به دنبال دارد
جریان آنلاین؛ دکتر مرضیه راشدینیا - عضو هیأت علمی گروه سمشناسی و فارماکولوژی دانشگاه علوم پزشکی شیراز تصریح کرد: مسمومیت غذایی معمولاً چند ساعت تا یک روز پس از مصرف غذای آلوده بروز میکند و با علائمی مانند تهوع و استفراغ، دلدرد یا دلپیچه، اسهال، ضعف و بیحالی و گاهی تب خفیف همراه است.
وی اضافه کرد: در بسیاری از موارد علائم مسمومیت غذایی خفیف تا متوسط است و طی یک تا چند روز با مراقبتهای ساده در منزل بهبود پیدا میکند.
این متخصص با اشاره به اقدامات اولیه در منزل بیان کرد: مهمترین اقدام در این شرایط جبران آب و املاح از دسترفته بدن است. مصرف مایعات فراوان مانند آب، سوپ رقیق یا دوغ کمنمک همچنین استفاده از محلول خوراکی جبران کمآبی (ORS) که در داروخانهها موجود است، میتواند در بهبود وضعیت فرد مؤثر باشد.
همچنین راشدینیا ادامه داد: پس از کاهش استفراغ، بهتر است تغذیه سبک مانند برنج ساده، نان یا سوپ سبک آغاز شود. در صورت وجود تب یا بدندرد نیز در برخی موارد میتوان از استامینوفن استفاده کرد.
وی با تأکید بر ضروت پرهیز از مصرف خودسرانه آنتیبیوتیکها افزود: در بیشتر موارد مسمومیت غذایی نیازی به مصرف آنتیبیوتیک نیست و استفاده خودسرانه از این داروها نهتنها کمکی به بهبود بیماری نمیکند بلکه ممکن است باعث طولانیتر شدن آن شود همچنین در برخی موارد استفاده از پروبیوتیکها میتواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند.
این عضو هیأتعلمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز درباره مواردی که نیاز به مراجعه به پزشک دارند بیان کرد: در صورت بروز استفراغ شدید یا مداوم، اسهال شدید یا طولانیمدت، تب بالا، وجود خون در مدفوع یا علائم کمآبی بدن مانند خشکی شدید دهان، کاهش ادرار یا بیحالی شدید باید به پزشک مراجعه شود.
وی اضافه کرد: در صورتی که این علائم در کودکان خردسال، سالمندان یا زنان باردار مشاهده شود مراجعه سریعتر به مراکز درمانی ضروری است.
به گزارش ایسنا، راشدینیا در پایان با تأکید بر اهمیت پیشگیری از مسمومیتهای غذایی خاطرنشان کرد: رعایت اصول بهداشتی در تهیه، نگهداری و مصرف مواد غذایی، استفاده از آب سالم، توجه به بهداشت فردی هنگام آمادهسازی غذا و پخت کامل مواد غذایی از مهمترین راهکارهای پیشگیری از بروز بیماریها و مسمومیتهای ناشی از غذا به شمار میآید.
