●امتحانات نهایی در این استانها به تعویق افتاد ●پایان زودهنگام یک تفاهمنامه/ هنوز زمانی برای مذاکرات هست ●افتتاح ۱۱ هزار و ۷۳۳ پروژه و گسترش حمایتهای بیمهای/ اجرای طرح های خانواده محور ●قیمت نوبرانه برای میوه های غیرنوبرانه/ میوه هم از سبد خانوار جا ماند! ●سردار شکارچی: تکرار حماقتهای آمریکا ضربات کوبندهتر ایران را به دنبال دارد
به گزارش جریان آنلاین ؛ سید مرتضی صفوی استاد تمام دانشگاه علوم پزشکی اصفهان امروز در نشست خبری با اصحاب رسانه با بیان اینکه برخی افراد اطلاعات اشتباهی را در خصوص شیر به جامعه ارائه میدهند گفت: سرانه مصرف شیر در کشور ما ۸۰ کیلوگرم است و این در حالی است که سازمان بهداشت جهانی بیش از ۱۶۰ کیلوگرم را توصیه میکند و در بعضی کشورهای پیشرفته تا ۳۵۰ کیلوگرم هم سرانه مصرف شیر دارند.
وی ادامه داد: سوختوساز بدن ما به مقدار مایعاتی که مصرف میکنیم بستگی دارد و مصرف شیر بهخصوص شیر کمچرب برای جامعه بسیار مفید است. اکنون مصرف لبنیات در کشور ما شرایط مناسبی ندارد و گاهی شاهد هستیم خانمهای ما زیر ۳۵ سال دچار پوکیاستخوان میشوند.
صفوی با اشاره به اهمیت مصرف لبنیات و شیر اظهار کرد: افرادی که تغذیه نادرستی داشتهاند لازم است که مصرف لبنیات را افزایش داده و کاستیهای تغذیهای خود را جبران کنند. گاو جرسی شیری دارد که فرآوردههای آن غنیتر و مفیدتر از گاو هلشتاین است و استفاده از محصولات آن هم میتواند بسیار بهتر باشد بهویژه در شرایطی که شاهد کاهش مصرف لبنیات هستیم این غنای شیر میتواند مؤثر باشد.
استاد دانشگاه علوم پزشکی اصفهان استفاده از محصولات لبنی تولید شده از شیر گاو جرسی را در شرایطی که مردم لبنیات و شیر کمتری مصرف میکنند را امری مهم ارزیابی کرد و گفت: افزایش میزان مصرف شیر بسیار مهم است و یکی از عرصههایی که مصرف شیر میتواند به پیشگیری از بیماری در آن بسیار مفید باشد سلامت دهان و دندان و مشکلات دندانپزشکی است.
وی با اشاره به تعریف جهانی امنیت غذایی تصریح کرد: لازم داریم که ورود نهاده به کشور بررسی و مشکلات آن برطرف شود، نیازمند برنامهریزی صحیحی از نظر نظارت دولت بر توزیع نهاده هستیم و تا زمانی که واردات نهاده در انحصار یک شخص و خانواده و گروه خاص باشد شاهد این مشکلات هستیم، اگر واردات نهاده از انحصار خارج بشود شاهد رقابت برای تأمین ارزانتر نهاده خواهیم بود نه اینکه برای گرانکردن آن رقابت کنند.
