مدیریت عجیب یک کافه توسط هوش مصنوعی / سفارش ۶ هزار دستمال برای غذایی که وجود ندارد

نویسنده: اشکان آقاعلی | انتشار : 1405/03/21 14:39:58
مدیریت عجیب یک کافه توسط هوش مصنوعی / سفارش ۶ هزار دستمال برای غذایی که وجود ندارد

جریان آنلاین (/): معمولاً همه ما عادت داریم قهوه‌ای را بنوشیم که با دست یک انسان ریخته شده است. اما کافه‌ای در استکهلم سوئد شروع به کار کرده که پشت پیشخوانش یک موجود غیرسنتی همه کاره است و دستورها را صادر می‌کند. در این کافه یک عامل هوش مصنوعی ملقب به مونا مسئولیت اداره کافه را در اختیار دارد.

غزال زیاری در گزارشی آورد؛ اگر در کافه‌های معمولی باریستاهای انسانی قهوه را دم می‌کنند و سفارش‌ها را به مشتریان تحویل می‌دهند در کافه اندون در پایتخت سوئد اوضاع به نحو دیگری پیش می‌رود. در این کافه مونا که توسط مدل جمینای گوگل پشتیبانی می‌شود بر تقریباً تمام جنبه‌های این کسب و کار از استخدام کارکنان گرفته تا مدیریت موجودی انبار نظارت دارد. تأسیس این کافه نوعی آزمایش قابلیت‌های هوش مصنوعی به نظر می‌رسد و هنوز مشخص نیست این آزمایش تا چه زمانی ادامه خواهد داشت.

این عامل هوش مصنوعی برای سوددهی در بازار رقابتی چالش های جدی پیش رو دارد. از زمان افتتاح در اواسط آوریل این کافه بیش از ۵ هزار و ۷۰۰ دلار فروش داشته است. اما از بودجه اولیه ۲۱ هزار دلاری آن کمتر از ۵ هزار دلار باقی مانده است. بخش زیادی از این پول صرف هزینه‌های اولیه راه‌اندازی شد و مسئولان امیدوارند وضعیت مالی کافه در نهایت به ثبات برسد.

بسیاری از مشتریان به قصد بازدید از کسب و کاری که توسط هوش مصنوعی اداره می‌شود به این کافه مراجعه می‌کنند. اگر با ابهامی مواجه شوند می‌توانند با استفاده از تلفنی که داخل کافه قرار دارد از این عامل هوش مصنوعی سوالاتشان را بپرسند. کایسا نورین یکی از مشتریان کافه درباره این تجربه گفت دیدن اینکه با جابه جایی مرزهای تکنولوژی چه اتفاقی می‌افتد جالب است و نوشیدنی هم خوب بود.

کارشناسان نگران دغدغه‌های اخلاقی پیش رو هستند. از نقش تکنولوژی در آینده بشر گرفته تا مصاحبه‌های شغلی و قضاوت درباره عملکرد کارکنان توسط ماشین. امراه کاراکایا دانشیار اقتصاد صنعتی موسسه فناوری کی تی اچ استکهلم این آزمایش را شبیه یک هندوانه دربسته می‌داند و معتقد است سپردن مدیریت به هوش مصنوعی می‌تواند مشکلات زیادی ایجاد کند. او گفت اگر یک مشتری دچار مسمومیت غذایی شود چه اتفاقی می‌افتد و چه کسی مقصر است.

استارتاپ اندون لبز که در سال ۲۰۲۳ تأسیس شده یک شرکت تحقیقاتی و ایمنی هوش مصنوعی است. تمرکز اصلی این شرکت بر تست استرس عوامل هوش مصنوعی در دنیای واقعی از طریق واگذاری ابزارها و پول واقعی به آنهاست. این شرکت سابقه همکاری با اوپن ای آی و آنتروپیک و گوگل دیپ مایند و ایکس ای آی ایلان ماسک را دارد. این کافه سوئدی به عنوان یک آزمایش کنترل شده در نظر گرفته شده تا نحوه به کارگیری هوش مصنوعی در آینده را بررسی کند.

هانا پیترسون یکی از اعضای تیم فنی اندون لبز می‌گوید هوش مصنوعی در آینده بخش بزرگی از جامعه خواهد بود بنابراین می‌خواهیم ببینیم وقتی یک هوش مصنوعی افراد را استخدام می‌کند و یک کسب و کار را می‌چرخاند چه چالش‌های اخلاقی ایجاد می‌شود. این استارتاپ پیش از این نیز پروژه‌های آزمایشی دیگری اجرا کرده بود. از جمله سپردن مدیریت یک کسب و کار دستگاه‌های فروش خودکار و یک فروشگاه هدیه در سان فرانسیسکو به هوش مصنوعی کلاود. در آن آزمایش عامل هوش مصنوعی به مشتریان می‌گفت پول آنها را پس می‌دهد اما هرگز این کار را نکرد. او همچنین برای جلب تخفیف به دروغ قیمت‌های رقبا را به تأمین کنندگان گزارش می‌داد.

طبق گفته پیترسون هوش مصنوعی مونا بعد از دریافت چند دستورالعمل اولیه کارش را شروع کرد. تیم پروژه از او خواستند برای سوددهی کافه تلاش کند و رفتاری دوستانه و خونسرد داشته باشد. مونا قراردادهای برق و اینترنت را تنظیم کرد و مجوزهای بهداشتی را گرفت. آگهی‌های استخدام کارکنان را در لینکدین منتشر کرد و برای سفارش روزانه نان و شیرینی با عمده فروشان ارتباط برقرار کرد. سپس از طریق پیام‌رسان اسلک با باریستاها ارتباط برقرار کرد و اغلب خارج از ساعات کاری به آنها پیام داد. این رفتار در فرهنگ شغلی سوئد یک خط قرمز محسوب می‌شود.

در بخش مدیریت موجودی انبار مشکلات بیشتری ایجاد شد. این عامل هوش مصنوعی برای کافه کوچک سفارش‌هایی مثل ۶ هزار عدد دستمال سفره و چهار جعبه کمک‌های اولیه و ۳ هزار جفت دستکش پلاستیکی ثبت کرد. همچنین حجم زیادی کنسرو گوجه فرنگی سفارش داد که در هیچ یک از منوهای کافه استفاده نمی‌شد. بعضی روزها هوش مصنوعی بیش از حد نیاز نان سفارش می‌داد و در برخی روزهای دیگر ضرب الاجل نانوایی‌ها برای ثبت سفارش را فراموش می‌کرد. در نتیجه باریستاها مجبور می‌شدند ساندویچ را از منوی آن روز حذف کنند.

پیترسون توضیح داد وقتی خاطرات قدیمی سفارش اقلام از حافظه هوش مصنوعی خارج می‌شود او کاملاً فراموش می‌کند در گذشته چه چیزهایی سفارش داده است. کایتان گرژلچاک باریستای این کافه گفت هنوز نگران جایگزین شدن توسط هوش مصنوعی نیست. او افزود جایگاه تمام کارگران و نیروهای اجرایی کاملاً امن است و کسانی که باید نگران امنیت شغلی خود باشند مدیران میانی و افراد حاضر در بخش مدیریت هستند.

پایگاه خبری جریان/ جریان آنلاین (/)