به گزارش جریان آنلاین (/) ؛ امید شریفی مدیرکل اقتصادی استانداری اصفهان ضمن اشاره به جایگاه نان در تغذیه روزانه مردم، بر ضرورت نگاه جامع به این کالای اساسی تأکید کرد و گفت: باتوجهبه نقش نان در بهبود تغذیه و سلامت جامعه، پیشگیری از بیماریها و افزایش امنیت غذایی، توسعه نان کامل بهعنوان یک ضرورت هدفمند در استان پیگیری میشود.
وی در ادامه افزود: این موضوع در قالب طرح پیشنهادی کارگروه آرد و نان در شورای برنامهریزی و توسعه استان اصفهان مورد تأکید قرار گرفته و با راهبری همین کارگروه و همکاری دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اقدامات فنی، اجرایی و ترویجی بر ۲ حوزه اصلی متمرکز است.
مدیرکل اقتصادی استانداری اصفهان تصریح کرد: حوزه اول بر کیفیت آرد و نان پخت شده متمرکز است و در این زمینه، برنامهای اجرایی با همکاری دانشگاه علوم پزشکی تدوین شده که شامل اعمال کنترل کیفی بر آرد کامل و نان تولیدی در نانواییهای شناساییشده بهعنوان مراکز عرضه نان کامل است.
شریفی در تشریح بخش دوم این طرح به اقتصاد نانوا و قدرت خرید مردم اشاره کرد و گفت: در بعد اقتصادی، ایجاد صرفه اقتصادی برای نانوایان و تنظیم قدرت خرید مردم از طریق عرضه نان کامل یارانهای با هماهنگی ستاد ملی در حال عملیاتیسازی است.
مدیرکل دفتر امور اقتصادی استانداری اصفهان در پایان از راهاندازی سامانه عرضه آرد کامل برای نانوایان استان خبر داد و افزود: باتوجهبه سابقه دیرینه اصفهان در تولید نانهای کامل و محلی، توانمندی شبکه کارخانههای آرد و نانوایان مجرب، بهزودی شاهد فراگیرشدن عرضه و مصرف نان کامل در استان خواهیم بود.
پایگاه خبری جریان/جریان آنلاین (/)