جریان آنلاین؛ (/cms/news/jarianonline.ir)شیر نایلونی که سالها بهعنوان نماد یک سیاست حمایتی و با عنوان شیر اقتصادی یا شیر یارانهای در سبد مصرفی خانوارها قرار داشت اکنون با افزایش قیمتی قابل توجه مواجه شده است افزایشی که جایگاه این کالای پایه را در سبد خانوار با پرسش روبهرو کرده است.
برچسب قیمت شیر نایلونی ۸۰۰ گرمی امروز عدد ۶۳ هزار تومان را نشان میدهد محصولی که حدود ۴۰ روز پیش با قیمت ۳۱ هزار تومان عرضه میشد. این افزایش نزدیک به ۱۰۰ درصدی در بازهای کوتاه برای کالایی که سالها بهعنوان گزینه حداقلی و در دسترس دهکهای پایین شناخته میشد، قابل توجه است.
شیر نایلونی ۸۰۰ گرمی در عمل حدود سه لیوان شیر تامین میکند. برای یک خانواده سهنفره با مصرف روزانه تقریبا هر روز باید یک بسته تهیه شود. با قیمت جدید هزینه ماهانه این قلم مصرفی به حدود یک میلیون و ۸۹۰ هزار تومان میرسد رقمی که برای بسیاری از خانوارها دیگر ساده و قابل اغماض نیست.
این نوع شیر در مقایسه با نمونههای تتراپک و بطری، از نظر ماندگاری فرآیند حرارتی و حتی کیفیت چربی و طعم در سطح پایینتری قرار دارد و همواره با قیمت کمتری عرضه میشد. قرار بود این محصول جایگزین اقتصادی برای خانوارهای کمدرآمد باشد انتخابی حداقلی اما در دسترس. با این حال افزایش اخیر قیمت تعریف اقتصادی بودن آن را با تردید مواجه کرده است.
بررسیها نشان میدهد افزایش قیمتها تنها در جدول هزینهها معنا ندارد بلکه به تغییر در الگوی خرید خانوارها نیز منجر شده است. مادر یک دانشآموز ابتدایی در گفتوگویی میگوید: الان فقط برای تغذیه مدرسه پسرم شیر کوچک میخرم. قبلا شیر جزو خریدهای ثابت خانه بود اما با این قیمت دیگر نمیتوانیم هر روز بخریم شاید هفتهای دو بار. به گفته او: شیری که زمانی یکی از اقلام ضروری خانه بود اکنون به کالایی تبدیل شده که خرید آن نیازمند برنامهریزی است.
در حال حاضر شیر نایلونی در قالب طرح کالابرگ عرضه میشود و بخشی از هزینه لبنیات از طریق اعتبار حمایتی پوشش داده میشود. به هر نفر ماهانه یک میلیون تومان اعتبار تعلق میگیرد. با این حال این پرسش مطرح است که آیا این میزان اعتبار پاسخگوی تمامی اقلام اساسی یک خانوار است؟ اگر یک خانواده سهنفره تنها برای تامین شیر ماهانه حدود یک میلیون و ۸۹۰ هزار تومان هزینه کند چه میزان از اعتبار برای تامین سایر کالاهای اساسی مانند گوشت، مرغ، برنج یا روغن باقی خواهد ماند؟
در چنین شرایطی این نگرانی مطرح میشود که بخشی از اعتبار حمایتی عملا صرف جبران افزایش قیمت یک یا دو قلم کالای پایه شود. کارشناسان حوزه تغذیه نیز همواره بر اهمیت مصرف منظم لبنیات بهویژه در میان کودکان تاکید کردهاند. کاهش تدریجی مصرف این گروه غذایی شاید در کوتاهمدت محسوس نباشد اما در بلندمدت میتواند پیامدهای جدی برای سلامت عمومی به همراه داشته باشد.
به گزارش ایسنا، افزایش قیمت شیر نایلونی تنها یک تغییر عددی نیست نشانهای از فشاری است که به اقلام پایهای سبد خانوار وارد میشود اقلامی که قرار بود مستقل از شرایط اقتصادی در دسترس همه اقشار باقی بمانند. اکنون این پرسش مطرح است که اگر خانوادهها برای خرید شیر اقتصادی نیز ناچار به برنامهریزی و حذف سایر اقلام شوند آیا همچنان میتوان آن را بخشی ثابت از سبد روزانه خانوار دانست؟
پایگاه خبری جریان/جریان آنلاین (/cms/news/jarianonline.ir)
جریان آنلاین ؛ پایگاه خبری تحلیلی جریان
شیر نایلونی هم نیازمند حسابوکتاب شد / افزایش قیمت شیر اقتصادی در مدت کوتاه
