جریان آنلاین (/): در طول تاریخ منابع اصلی فروکتوز شامل عسل و میوهها بوده که به طور طبیعی کمیاب بودند. اما امروزه افراد قادر به هضم این قند نیستند و مصرف آن به شدت افزایش یافته است. بهطور میانگین انسانها در گذشته تنها پنج گرم از این قند را در روز مصرف میکردند در حالی که اکنون این مقدار در کشورهای توسعهیافته به ۵۰ تا ۸۰ گرم رسیده است. مطالعات نشان دادهاند که سوء جذب فروکتوز با علائم اضطراب و افسردگی مرتبط است اما هنوز این ارتباط به طور کامل درک نشده است.
در مطالعهای جدید تأثیرات سوء جذب فروکتوز در انسانها و موشها بررسی شده و دلیل احتمالی این ارتباط با وضعیتهای احساسی توضیح داده شده است. این تحقیق بر روی ۵۵ داوطلب مرد سالم انجام شد که پس از مصرف ۳۵ گرم فروکتوز تست تنفسی و ارزیابیهای روانی شدند. همچنین نمونههای مدفوع و خون برای بررسی میکروبیوم روده و التهاب جمعآوری شد.
نتایج نشان داد که در هر دو گروه انسانی و موشهای آزمایش، نشانههایی از افزایش اضطراب و عدم تعادل میکروبی روده وجود داشت. جالب این که در انسانها، افرادی که دچار سوء جذب بودند تغییرات قابل توجهی در ترکیب میکروبی روده نشان دادند و سطوح اضطراب آنها نیز افزایش اندکی داشته است.
به گزارش ایسنا؛ تحقیقات همچنین بیانگر این است که برخی میکروبها ارتباط مثبتی با منابع خاصی از فروکتوز دارند در حالی که برخی دیگر ارتباط منفی با فروکتوز موجود در میوهها دارند. محققان نتیجهگیری کردند که سوء جذب فروکتوز با تغییرات در میکروبیوم، افزایش التهاب و رفتارهای مشابه اضطراب مرتبط است.
مهم است که تحقیقات بیشتری در این زمینه انجام شود تا اثر مستقیم فروکتوز بر سلامت مغز و تفاوت میان منابع آن مورد بررسی قرار گیرد.
پایگاه خبری جریان/ جریان آنلاین (/)